Strehë e ngrohtë dhe mikpritëse në një cep të bukur të qytetit, kjo ëmbëltore është e specializuar në përgatitjen e bakllavasë tradicionale dhe një larmie tjetër ëmbëlsirash të shijshme, duke përdorur vetëm përbërësit më të mirë natyralë. Dyqani përcjell një atmosferë të ngrohtë dhe të ftuar, me aromën e mjaltit, arrave dhe ëmbëlsirave të sapo pjekura që mbush ajrin. Çdo copë bakllavaje është e punuar me kujdes, duke u shtresuar me petë të hollë të bëra me dorë, të mbushura me një përzierje arrash cilësore. Ëmbëlsirat, nga tortat klasike me sfungjer deri te tortat e pasura me çokollatë, janë të përgatitura me produkte cilësore, duke siguruar që çdo kafshatë të jetë po aq e shëndetshme sa edhe e shijshme.